Что Такое >  > а > агариковые

Что такое агариковые

агариковые   Большая советская энциклопедия

агариковые - (Agaricales), порядок класса базидиальных грибов с мясистыми однолетними плодовыми телами, состоящими из шляпки и ножки. Спорооб-разующий слой (гименофор) пластинчатый, реже трубчатый, легко отделяется от ткани шляпки. Известно ок. 3 тыс. видов А. Сюда относятся широко известные лесные грибы, жизнедеятельность которых связана с корнями деревьев (см. Микориза)', из трубчатых - белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок, моховик и др.; из пластинчатых - сыроежки, волнушка, рыжик и т. д., а также грибы, растущие на полях, лугах, огородах, в сорных и унавоженных местах,- шампиньоны, навозники и др.; эти грибы съедобны. Один из них - шампиньон двуспоровый - широко культивируется более чем в 20 странах мира. К А. относятся и наиболее опасные ядовитые грибы: бледная поганка, мухоморы (красный, пантерный, поганко-видный), сатанинский гриб и нек-рые др. См. также Грибы. Л. В. Гарибова.

Агариковые: 1- шампиньон (пластинчатый гриб); 2 - разрез через пластинчатый гименофор; 3 - белый гриб (трубчатый); 4 - разрез через трубчатый гименофор.