Что Такое >  > а > агрохимический анализ

Что такое агрохимический анализ

агрохимический анализ   Большая советская энциклопедия

агрохимический анализ - определение лабораторными методами хим. состава растений, кормов растительного происхождения (см. Кормов анализ), почвы (см. Почвы анализ), удобрений, пестицидов (ядохимикатов). А. а. проводят агрохимические лаборатории.

В результате анализа расте-ний определяют содержание макро-и микроэлементов (азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, железо, бор, марганец, медь, молибден, цинк, кобальт и др.), получаемых растением из почвы; важнейшие органич. соединения (белки, жиры, углеводы, витамины, аминокислоты и др.), характеризующие качество кормов и многих др. растит, продуктов (в сах. свёкле, напр., определяют содержание сахара, в картофеле - крахмала, в зерне пшеницы - белка и т. д.). Анализ удобрений и пестицидов необходим преим. в контрольных целях.

В минеральных и местных удобрениях определяют содержание и формы питательных веществ; в суперфосфате, кроме того, устанавливают кислотность; в известковых удобрениях - содержание кальция и магния; в торфе - влажность, зольность, кислотность, степень разложения; в пестицидах - процент действующих хим. соединений (убивающих сорные растения, отравляющих насекомых-вредителей и возбудителей бактериальных, грибных, вирусных заболеваний с.-х. культур).

В А. а. пользуются различными методами анализа; всё шире применяются спектрофотометрия, пламенная фотометрия, стабильные и радиоактивные изотопы и др. методы, позволяющие намного повысить производительность труда аналитиков и точность определений. См. также Агрохимическая служба.

Лит.: Петербургский А. В., Практикум по агрономической химии, 6 изд., М., 1968. А. В. Петербургский.