Что такое хотеться
хотеться
Словарь Ожегова1) хотеться - иметь желание, намерение (делать что-нибудь), ощущать потребность в ком-чем-нибудь
Пример: Х. помощи (чтобы помогли). Х. чаю. Х. есть. Хочешь конфетку? Зови кого хочешь (кого угодно). Есть все что хотите (все что угодно).
2) хотеться - стремиться к чему-нибудь, добиваться осуществления, получения чего-нибудь
Пример: Х. мира. Х. понимания от собеседника. Хочет, чтобы все было в порядке.