Что такое каленый
каленый
Словарь Ожегова1) каленый - прожаренный без воды и масла
Пример: Каленые орехи.
2) каленый - очень сильно нагретый, раскаленный; обработанный калением
Пример: Каленая стрела. Каленым железом жечь, выжигать (перен. : уничтожать что-н. беспощадно, до конца).