Что такое консистенция
консистенция
Словарь Ожегова
консистенция - степень густоты, вязкости чего-нибудь
Пример:
Жидкая к. К. смеси (в отношении слабости, крепости).
консистенция
Большая советская энциклопедия
консистенция - консистентность (от позднелат. consistentia - состояние), совокупность реологических свойств вязкой жидкости, вязкопластич-ного или вязкоэластичного тела. Понятие К., в отличие от др. близких по значению реологич. понятий (например,
вязкость, текучесть, пластичность), не всегда имеет чёткий физич. смысл. Как технологический термин "К." обозначает подвижность (густоту) жидкообразных ("полужидких") и твёрдообразных ("полутвёрдых") продуктов и материалов. Обычно им пользуются при описании систем с переменными (в зависимости от приложенного напряжения) характеристиками течения (деформации). Иногда К. оценивают качественно, сравнивая данную систему с общеизвестными продуктами: "К. мёда", "К. сливочного масла" и т. д. Чаще применяют специальные приборы -
консистометры, выражая К. в условных единицах или через показатели вязкости и прочности.
