Что Такое >  > к > конституция сельс кохозяйственных животных

Что такое конституция сельс кохозяйственных животных

конституция сельс кохозяйственных животных   Большая советская энциклопедия

конституция сельс кохозяйственных животных - совокупность морфологич., биологич. и хоз. свойств животного, характеризующих его как единое целое. Внеш. выражением К. с. ж. являются наружные формы животного, или экстерьер. К. с. ж. складывается под влиянием наследственности и условий внеш. среды, главными из к-рых являются приёмы выращивания молодняка, кормление и содержание животных. Зарождение учения о К. с. ж. относится к 4 в. до н. э. (труды др.-греч. историка Ксенофонта). Развитию учения о К. с. ж. способствовали в основном успехи биологических наук и зоотехнии.

Сложная генетич. обусловленность К. с. ж., множественность морфологич., биохимич. и др. её показателей создали большое кол-во классификаций конституциональных типов, наибольшего внимания из к-рых заслуживают классификации швейц. учёного У. Дюрста (1928) и сов. учёного П. Н. Кулешова (уточнена Е. А. Богдановым и М. Ф. Ивановым). В основу классификации конституциональных типов Дюрста положены характер и интенсивность обмена веществ в организме и изменение форм и строения тела в связи с обменом. По этой классификации выделяются два осн. конституциональных типа - дыхательный и пищеварительный и два комбинированных - дыхательно-пищеварит. и пищеварительно-дыхательный. Животные дыхательного типа (напр., лошади верховых пород, молочный скот, шёрстные овцы) отличаются повышенным обменом веществ, не склонны к ожирению, съедаемый корм превращается гл. обр. в мускульную энергию, молоко, шерсть. Животные пищеварит. типа (напр., мясные породы кр. рог. скота и овец, тяжеловозные лошади) характеризуются пониженным обменом веществ, что связано со склонностью к отложению жира в теле. На основе классификации Дюрста совр. сов. и зарубежные учёные предложили выделять след, конституциональные типы: лептосомный (узкотелый с длинными конечностями), близкий к дыхательному, по Дюрсту, и эйрисомный (широкотелый с короткими конечностями), близкий к пищеварит. типу.

П. Н. Кулешов первым из зоотехников представил К. с. ж. как органич. связь строения тела и его жизнедеятельности с характером продуктивности. Он выделил 4 осн. типа К. с. ж.: нежный, грубый, плотный и рыхлый, но т. к. в чистом виде эти типы, как правило, не встречаются, стали различать сочетания этих типов конституции: нежная плотная (тонкий, но прочный скелет, сильная, плотная мускулатура); нежная рыхлая (тонкий скелет, объёмистая, рыхлая, поросшая жиром мускулатура); грубая плотная (крепкий, грубый скелет, сухая, сильная мускулатура); грубая рыхлая (наименее желательна, т. к. животные при грубом, но рыхлом скелете имеют сырую, дряблую мускулатуру и мало пригодны для мышечной работы и для получения мяса). Е. А. Богданов дополнил эту классификацию понятиями сухая и сырая конституция. М. Ф. Иванов подчёркивал важность крепкой К. с. ж., характеризующей здоровье и обычно связанной с высокой продуктивностью жи-

вотного. Оценка с.-х. животных по конституции - важнейшая часть оценки их по комплексу признаков, особенно для плем. животных. Достижения биологич. наук позволяют оценивать К. с. ж. не только по морфологич. показателям, но и по данным об обмене веществ и дыхательной функции организма, о работе пищеварит. органов, об особенностях нервной и мышечной систем, об общем фи-зиологич. состоянии организма.

Лит.: Богданов ., Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека и их значение, М.-П., 1923; Кулешов П. Н., Овцеводство, 6 изд., М.. 1925; Дюрст И., Основы разведения крупного рогатого скота, пер. с нем., М., 1936; Борисенко Е. Я., Разведение сельско< хозяйственных животных, 4 изд., М., 1967. Е. Я. Борисенко,