Что такое навар
навар
Словарь Ожегова1) навар - жир, образующийся в жидком кушанье при варке
Пример: Щи с наваром.
2) навар - жидкость, насыщенная варящимся в ней продуктом
Пример: Куриный, грибной, рыбный н.
3) навар - прибыль, нажива, барыш
Пример: В расчете на солидный н.