Что Такое >  > п > поверхностная энергия

Что такое поверхностная энергия

поверхностная энергия   Большая советская энциклопедия

поверхностная энергия - в термодинамике, избыток энергии в тонком слое вещества у поверхности соприкосновения тел (фаз) по сравнению с энергией вещества внутри тела. Полная П. э. складывается из работы образования поверхности, т. е. работы, необходимой для преодоления сил межмолекулярного (или межатомного) взаимодействия при перемещении молекул (атомов) из объёма фазы в поверхностный слой, и теплового эффекта, связанного с этим процессом. В соответствии с тер-модинамич. зависимостями удельная полная П. э.

тождественно равная для подвижных жидкостей поверхностному натяжению, q - скрытая теплота (связанная энергия) единицы площади поверхности, Т-абс. температура и дСИГМА/дТ - удельная поверхностная энтропия, имеющая обычно отрицательную величину. Свободная П. э. с ростом темп-ры уменьшается, тогда как полная П. э. неполярных (неассоциированных) жидкостей остаётся постоянной, а полярных - несколько возрастает. Так, для воды при 0, 20 и 100 ⁰С значения и соответственно равны 117, 120 и 129 мдж/м² или эрг/см². С приближением к критической температуре различие в составе и свойствах контактирующих фаз сглаживается, поверхность раздела фаз исчезает и П. э. обращается в нуль. П. э. влияет на мн. физи-ко-хим. свойства твёрдых тел и жидкостей. Особенно возрастает её роль в высокодисперсных коллоидных системах, где поверхность раздела фаз предельно велика.

Лит. см. при ст. Поверхностное натяжение и Поверхностные явления. Л. А. Шиц.