Что Такое >  > с > сульфиты

Что такое сульфиты

сульфиты   Большая советская энциклопедия

сульфиты - соли сернистой кислоты Н₂SO₃Существует два ряда С.: средние (нормальные) общей формулы М₂SОз и кислые (гидросульфиты) общей формулы МНSО₃ (М - одновалентный металл). Средние, за исключением С. щелочных металлов и аммония, малорастворимы в воде, растворяются в присутствии SO₂. Из кислых в свободном состоянии выделены лишь гидросульфиты щелочных: металлов. Для С. в водном растворе характерны окисление до сульфатов и восстановление до гипосульфитов; М₂S₂О₃ Получают взаимодействием SO₂ с гидроокисями или карбонатами соответствующих металлов в водной среде. Применяются гл. обр. гидросульфиты -в текстильной пром-сти при крашении и печатании (KHSO₃, NaHSO₃), в бумажной пром-сти при получении целлюлозы из древесины [Ca(HSO₃)₂], в фотографии, в органич. синтезе.