Что такое сусак
сусак
Большая советская энциклопедиясусак - (Butomus), род травянистых растений сем. сусаковых. 1 или 2 вида. С. зонтичный (В. umbellatus) -многолетник до 150см вые., с утолщённым ползучим корневищем, прикорневыми линейными при основании трёхгранными листьями и безлистным стеблем - стрелкой. Цветки обоеполые, в зонтиковидном соцветии. Околоцветник венчиковидный,розоватый, из 6 неопадающих листочков. Плод - многолистовка из 6-9 листовок. С. произрастает в умеренном поясе Евразии и в Сев. Америке (заносное); в СССР встречается почти повсеместно по берегам водоёмов, в стоячей и медленно текущей воде, по болотистым лугам, как сорняк на рисовых полях. Корневище богато крахмалом, пригодно в пищу. Листья иногда используют как плетёночный материал. С. разводят как декоративное растение.Сусак зонтичный.