Что Такое >  > з > закваска

Что такое закваска

закваска  Словарь Ожегова

   1) закваска - состав, вызывающий брожение, закисание
   Пример: З. для теста, для кваса, для кефира.

   2) закваска - <= квасить
   
   3) закваска - == закалка N2
   Пример: Хорошая, старая з. у кого-н.